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IL SISTEMA DI GUARIGIONE DELLA DIETA SENZA MUCO

Il “sistema di guarigione della dieta senza muco” non è un comune libro di dietologia, non parla esclusivamente di come nutrirsi, con cosa e in che misura.. questa “opera”, si può definire, è la trascrizione letteraria di un corso “scolastico” tenuto personalmente da Ehret in diverse città europee, attorno ai primi anni del 1900..
Ehret praticava quello che predicava, ed erano molti gli interessati che seguivano appassionatamente le sue lezioni..

In questo libro i capitoli sono nominati appunto lezioni, per il motivo appena citato.. il linguaggio quotidiano, la mancanza di termini aulici e la costante presenza di esempi facili da comprendere, fanno di questo libro una piacevole lettura e nello stesso tempo un insegnamento semplice ed approfondito.. nulla è lasciato sottinteso, ma tutti i concetti sono completati da motivazioni, esempi, critiche e controesempi.. leggere le lezioni di Ehret è proprio come assistere al suo stesso corso, iterativamente e non solo teoricamente, ma anche praticamente..